Давраи муқаррарии ҳосилғундорӣ аз аввали июл то аввали сентябр давом мекунад ва равзанаи афзалиятноки содирот одатан аз охири июл ва охири моҳи август рост меояд.
Аз базаҳои стандартии истеҳсолӣ то сардшавии пешакӣ, санҷиш, бастабандӣ ва интиқоли байналмилалии занҷири сард, ҳар як марҳила барои коҳиш додани фарқияти сифат байни ҳосил ва таҳвили ниҳоӣ идора карда мешавад.